临床营养评估与干预

临床营养评估是医院营养科的核心服务之一，旨在通过科学的方法评估患者的营养状况，并制定个性化的营养干预方案。营养评估通常包括身体成分分析、饮食结构调查、生化指标检测等，综合判断患者的能量代谢状态、蛋白质营养状况、微量元素及维生素水平等指标，以确定其营养是否充足或存在缺乏情况。

针对不同类型的患者，营养科医生会制定个性化的营养干预策略。例如，对于营养不良的患者，会制定高能量、高蛋白的饮食方案，促进体重恢复和身体机能的改善；对于肥胖患者，则会提供低热量、均衡营养的膳食指导，帮助其合理减重。对于糖尿病、高血压、慢性肾病等特殊疾病患者，营养科医生会调整碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质的摄入比例，以配合药物治疗，达到更好的控制效果。

此外，营养科还提供医学营养治疗，如肠内营养支持（例如鼻饲、肠内营养制剂）和特殊医学用途配方食品的应用，以帮助吞咽困难、消化功能受损或需要额外营养支持的患者。通过科学合理的营养干预，可提高患者免疫力，加速康复进程，改善生活质量。